今天要來介紹的是六月到澳門玩時吃的8餐廳
8餐廳是獲得米其林三星的中菜餐廳
主打廣東菜和精緻小點心
這次去澳門前也特別先訂好位置，就為了要吃它的點心
8餐廳位在新葡京酒店內，我們中午從大三巴牌坊步行過去
走了不少路，好在沒有遲到，準備好好享用8餐廳的美食
新葡京酒店內也相當的奢華氣派，有時間可以在這好好逛一下
而新葡京裡除了8餐廳以外，還有米其林三星的天巢法國餐廳
在大廳稍微拍了一下後我們就趕快搭電梯前往8餐廳
這裏是8餐廳的櫃檯，服務人員會在這裡帶位
通道的地板上也可看到很多金魚，這也是8餐廳大量使用的元素之一
8餐廳的裝潢非常奢華氣派且相當有中國風，非常有設計感，牆上也可看到很多的金魚
餐廳內的柔光也讓用餐環境更有氣氛
服務人員送上菜單後也會詢問是否有需要點茶、餐前酒、果汁等
我們選擇了餐前酒，畢竟這餐就是要來好好享受一下
酒送上時服務人員也會倒好給我們，點餐時也會推薦菜色提供參考，服務很好，也很親切
點完餐後服務人員先送上了招待的小點心，大概是一口的大小
藍天使蝦金魚餃
這次澳門行做功課時就被這道超可愛的點心給吸引，來到8餐廳當然必點囉
在點餐時由於我們總共四個人，服務人員有詢問我們是否需要把點心作四人份，非常貼心
價錢是否有差異我就忘了...
藍天使蝦金魚餃不僅外表可愛，外皮與內餡也非常好吃，根本捨不得一口吃下它啊
脆香叉燒包
接下來也是超級可愛的點心，刺蝟的造型叉燒包，光是拍照我們就拍上不少時間
這道算是中規中矩，但喜歡叉燒的我還是覺得很好吃啦
蟹肉小籠包
這一道也是好吃，但和叉燒包一樣沒有金魚餃那樣讓我驚艷的感覺
不過既然來吃點心感覺就該點個小籠包哈哈哈
日本青瓜漬叉燒腸粉(應該?)
這道因為我個人對腸粉沒愛，所以就沒吃，腸粉有很多口味選擇，所以有點忘記，朋友表示好吃
奶黃包(忘記全名)
因為我個人滿喜歡吃甜的口味，所以覺得好吃XD
櫻花蝦炒飯
為了怕吃點心吃不飽而點的櫻花蝦炒飯，口味跟我們平常吃的類似
服務人員送上後會在旁邊盛裝給我們，吃完了也會隨時注意再過來詢問是否再盛飯，服務非常周道
招待的奶茶和糕點
旁邊的糕點我覺得滿好吃的，奶茶滿濃也滿甜的，口味也跟我們平常在台灣喝的不一樣，我覺得普通。
這餐吃下來扣除餐前酒約MOP$1000左右，我們的餐前酒MOP$700多，需加10%服務費
整體而言8餐廳的點心很好吃(金魚餃、小籠包等等)，用餐環境也很棒，服務品質很好，然後會很想再去吃金魚餃
《店家資訊》
澳門新葡京酒店８餐廳
電話：(853) 8803 7788
營業時間：午膳上午11:30 ~ 下午2:30（星期一至六）上午10:00 ~ 下午3:00（星期日及公眾假期）
晚膳晚上6:30 ~ 晚上10:30
網站：http://www.grandlisboa.com/tc/food_and_beverage/index_id_1.html
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